珠海首次！斗门虾稻轮作养殖小龙虾，预计明年1月上市

一期96亩试点、虾稻轮作模式、投放110万尾小龙虾苗……预计明年1月份，斗门本地产小龙虾就可以端上餐桌。凭借气候优势，斗门区利用水稻收割后的冬闲田，以虾稻轮作模式养殖小龙虾，在珠海尚属首次，将成为农业增效益、农民增收入、农村增活力的新路子。     

11月23日，在位于新益围的中国（珠海）白蕉海鲈产业示范园（以下简称示范园）虾稻轮作示范基地，连片的水田映入眼帘，田埂边围有绿色纱网，组成一个个养殖小龙虾的虾塘。   

 “虾苗投放水温太高太低不行，密度小了大了也不行，要根据水温水草密度来确定。”虾塘旁，珠海市农业集团虾稻轮作项目经理石小坤和他的团队，正忙着对虾塘环境等进行检测，为投苗做好准备。       

11月17日，斗门区“百千万工程”虾稻轮作项目启动，珠海农业集团与湖北省虾稻产业协会签订战略合作框架协议，分别在斗门莲洲镇新丰村和示范园开展试点，打造虾稻轮作示范基地。

其中，位于新丰村的试点项目面积70亩，包括繁育区、养成区、尾水处理区、参观区等四大功能区，以养殖业务为主。位于新益围的示范园试点为虾稻繁育示范基地，项目面积26亩，含有种苗区、养成区、尾水处理区、综合管理区，以种苗业务为主，为小龙虾推广提供种苗。       

“今天投放的是首批小龙虾苗，刚刚空运过来，有13万尾。”石小坤表示，接下来将陆续在两个试点投苗，其中新益围的示范园将投放共30万尾虾苗，新丰村共投放80万尾虾苗，共计110万尾。“预计明年1月份，斗门本地养殖的小龙虾就可以端上餐桌了。”   

凭借冬季暖和的气候优势，斗门区利用水稻收割后的冬闲田，以虾稻轮作模式养殖小龙虾，在珠海尚属首次。  石小坤介绍，经过前期调研，斗门区地理条件极度适合养殖小龙虾，在同一块稻田里，将不产生经济效益的闲置期稻田和反季节小龙虾养殖有机结合起来，形成了虾稻轮作模式。       

石小坤算了一笔账，以百亩稻田为例，采用“水稻-小龙虾”种养模式，小龙虾收益约每亩5160元，水稻收益每亩1920元保持不变，百亩稻田总经济收益约70.8万元。虾稻轮作模式收益增幅达3.7倍。另外可以实现联农带农，现场管养人员5名，带动相关产业30人，平均增收每年4万元。       

一田双收，一水两用。利用冬闲田反季节养殖小龙虾，探索“田面种稻、水体养虾、虾粪肥田、虾稻轮作”，进一步提升土地综合利用率，将成为农业增效益、农民增收入、农村增活力的新路子。