中食科技与华南理工大学构建常态化校企战略合作新格局

大湾区经济网6月2日讯，为持续深化产学研融合创新，加速区块链可信食品溯源技术落地应用，打通高校科研与产业实践双向通道，近期，中食科技与华南理工大学食品科学与工程学院开展双向互访、深度座谈交流。双方通过企业走进高校、专家走进企业的双向深度对接，全方位夯实合作基础、明确合作方向、敲定落地路径，正式构建起长期稳定、协同创新的校企战略合作新格局。

华南理工大学食品科学与工程学院连续两年位居全球排名第一，是国内顶尖、世界一流的食品科研高地。学校依托可信食品大数据联合实验室、功能因子与大健康研究中心等核心科研平台，长期深耕食品数字化、区块链溯源、食品安全大数据、功能因子研发等前沿领域，拥有雄厚的技术储备、顶尖的科研团队和丰富的国家级课题研究经验，是推动国内食品产业科技创新、标准升级、技术革新的核心引领力量。

此前，中食科技总裁晏湘、战略顾问徐樟良主任、多商户中心总经理肖峰一行核心管理层受邀赴华南理工大学专项走访交流，与华南理工大学可信食品大数据联合实验室相关教授及权威专家团队开展专题座谈。双方首次深度对接，围绕区块链技术在食品可信数据体系中的创新应用、食品溯源产业痛点、科研成果转化落地等核心议题展开系统性研讨，初步达成校企协同创新、联合申报国家级课题的合作共识。

为进一步细化合作内容、夯实落地基础，推动科研资源与产业场景精准融合，后续华南理工大学专家团队回访中食科技，实地考察企业发展布局、核心业务体系、数字化服务平台与产业落地场景，全面了解中食科技在数字经济赋能实体产业、商户生态服务、企业数字化升级领域的实践成果与行业资源优势。

座谈交流中，中食科技总裁晏湘对华南理工大学的顶尖科研实力与行业深耕成果给予高度评价。他表示，食品可信溯源、数字化升级是食品行业高质量发展的必然趋势，也是守护国民食品安全的核心抓手。中食科技深耕食品产业多年，沉淀了成熟的市场落地经验、海量产业资源与完善的商户服务体系，具备承接高校科研成果落地、市场化迭代的完整能力。企业始终坚持以科技赋能产业，期待依托华工顶尖科研平台，补齐行业技术短板、突破产业发展瓶颈，实现科研创新与产业落地双向赋能。

中食科技多商户中心总经理肖峰详细介绍了企业整体战略布局、核心业务板块与未来数字化发展规划，展示了企业在服务食品商户、规范行业溯源流程、搭建数据生态等方面的落地成果，为校企技术落地、场景应用提供了坚实的产业支撑。

华南理工大学专家团队对中食科技的产业实力、落地能力与行业布局给予充分肯定。专家们指出，食品科研的最终价值在于服务产业、惠及民生，实验室前沿技术亟需真实的产业场景完成迭代与落地。中食科技成熟的市场渠道、丰富的产业实践、完整的商业落地体系，恰好解决了高校科研成果“落地难、落地慢、无场景”的行业痛点，是高校产学研合作的优质产业平台。

座谈现场，双方团队开展深度技术对接与产业研讨。华工专家团队详细分享了可信食品大数据、区块链溯源技术、食品智能风控、大健康功能因子研发等前沿科研成果与在研课题；中食科技结合一线市场痛点、行业现状与商户真实需求，为科研创新提供市场化、场景化落地思路，实现科研技术精准对接产业需求。

基于两次双向深度互访的充分沟通与高效对接，双方正式夯实战略合作框架，明确未来核心合作方向：一是联合申报国家级科研课题，聚力攻坚食品可信溯源、大数据安全领域核心技术难题；二是共建区块链可信食品数据应用体系，打造行业标准化溯源模型；三是推动科研成果产业化落地，将高校前沿技术转化为可落地、可复用、可推广的行业解决方案；四是构建长期常态化校企交流机制，持续赋能食品行业数字化、规范化、智能化升级。

从企业走进顶尖高校，到专家深入产业一线，本次双向互访、双向赋能，标志着中食科技与华南理工大学的校企合作从初步对接，正式迈入深度协作、协同共创、落地实操的全新阶段。

未来，中食科技将持续深化与华南理工大学的产学研战略合作，依托全球顶尖学科科研优势与企业产业落地优势，以技术创新驱动行业变革，以科研落地守护食品安全，全力构建可信、透明、安全、智能的现代化食品产业新生态，助力中国食品产业高质量发展。