食品饮料周报：消费板块情绪回暖，深度配置或迎良机

证券之星食品饮料行业周报：2025年11月17日-2025年11月21日，沪深300指数下跌3.77%，申万食品饮料指数下跌1.62%。前五大上涨个股分别为：南侨食品、伊利股份、古井贡酒、双汇发展、益客食品。

机构观点

东方证券本周观点(含个股)：

食品饮料风险释放充分，底部明确，短期看赔率，中期找业绩。1)短期继续交易“个股改善”、“困境反转”主线，推荐妙可蓝多(600882，买入)、今世缘(603369，买入)、古井贡酒(000596，买入)、舍得酒业(600702，买入)，相关标的安井食品(603345，未评级)等；2)结构性红利延续，推荐东鹏饮料(605499，买入)、盐津铺子(002847，买入)；3)需求侧企稳或份额主线，推荐贵州茅台(600519，买入)、山西汾酒(600809，买入)、泸州老窖(000568，买入)、青岛啤酒(600600，买入)、伊利股份(600887，买入)。

中信建投证券本周建议(含个股)：

当前食饮板块经历长期回调，内需关注度较低，估值已显著回落，市场预期处于低位，白酒等优质资产底部逻辑清晰。在外部扰动重新显现，带动内需重要性提升的背景下，食饮板块有望迎来估值切换与修复行情。重点看好以下板块，1)白酒。四中全会胜利闭幕继续看多经济，珍惜当前低位布局机会。2)零食&饮料。细分赛道维持高景气度，东鹏饮料持续高增。3)乳制品：关注原奶价格变动，行业拐点临近。

宏观事件

新修《食品安全法》将于12月施行

11月18日，全国人大常委会法工委行政法室负责人就新通过的《食品安全法》修正草案回答了记者提问，该修改决定将自2025年12月1日起正式施行。

此次修法采用“小切口”模式，主要聚焦两个突出问题：一是加强重点液态食品(如食用油、酒类等)的道路散装运输监管，明确对此类运输行为实行许可管理，并要求发货方、收货方和承运方共同承担查验、核验义务。二是将“婴幼儿配方液态乳”正式纳入与婴幼儿配方乳粉相同的严格注册管理体系。

这些修改旨在补齐特定领域的监管短板，通过强化准入管理、加强过程监管和完善法律责任，为相关领域的食品安全工作夯实法治基础，确保人民群众“舌尖上的安全”。下一步，国务院有关部门将抓紧制定配套的具体管理规定和产品目录，以保障法律有效实施。

美国下调部分进口食品关税

据报道，11月14日，美国政府宣布对超过200种进口食品实施关税豁免，该决定自11月13日午夜起生效。

此次关税豁免清单涵盖了咖啡、牛肉、香蕉、可可、橙子以及多种热带水果和香料等日常食品。美国食品产业协会(FMI)对此表示，这一举措不仅有助于缓解消费者的生活成本压力，也利好那些在生产和供应链中使用这些进口产品的美国制造商。

这一政策调整的背景是美国国内食品价格持续面临上涨压力。例如，根据消费者价格指数数据，在2024年9月至2025年9月期间，咖啡和牛肉的价格同比分别上涨了约19%和15%。因此，这一关税豁免政策被普遍视为应对国内食品通胀压力的举措。。

官方公告批准D-阿洛酮糖等20种“三新食品”

据全国饮料标准化技术委员会官方网站 ，11月18日，国家相关部门发布了《关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告》以及对其的官方解读。“三新食品”指的是新食品原料、食品添加剂新品种和新型食品相关产品。此类公告的发布，意味着这些新的原料或添加剂通过了安全性审查，可以被合法地用于国内的食品生产与加工中。这为食品饮料行业的创新与发展提供了新的原料选择，并为企业研发新产品提供了明确的法规依据。

行业新闻

产品“拥挤”、利润空间低 光瓶酒新生态重构进行时

据北京商报，近年来，光瓶酒市场持续扩容，2024年规模超1500亿元，年复合增长率达17%，远超白酒行业平均水平。50元价格带成竞争焦点，牛栏山、汾酒等传统品牌与茅台、洋河等新入局者密集推新。然而，行业面临利润空间低、大商模式壁垒等挑战，部分10元以下产品毛利率不足40%。业内指出，光瓶酒已从“低价走量”转向“高品质竞争”，需通过产品焕新、渠道优化及数字化营销升级实现突围。未来，高线光瓶酒(30元以上)或成主流，50-100元价格带成巨头必争之地，行业生态将重构。

宴席市场，能否成为白酒行业最后的“救命稻草”？

据懂酒谛，当前，白酒行业遭遇消费断层与渠道压力双重困境。宴席场景中，超半数白酒未被饮用，折射出年轻群体(Z世代白酒消费占比仅8.7%)及老年养生群体对白酒的排斥。经销商面临价格倒挂、现金流紧张问题，超50%经销商反馈倒挂加剧，21家上市酒企中仅6家实现营收利润双增长。为突围，酒企加码低度酒、高线光瓶酒，并聚焦宴席市场——2022年宴席消费占比40%，规模超2300亿元，但竞争已转向“品牌力+性价比”红海，能否成为“救命稻草”仍待观察。

贵州仁怀：企业生产“进度条”拉满 奋力冲刺四季度

据人民网－贵州频道，四季度，贵州仁怀酒企通过酱香白酒认证赋码筑牢品质信任，订单量稳中有升。衡昌烧坊包装车间双线生产，每瓶酒贴绿色认证码，扫码可溯源原料、生产、贮存全流程，线上订单增长10%。配套包材企业同步发力，申仁包装印务全自动化设备覆盖率95%，标贴日产能从30万张提升至70万张，月度订单800万至1000万套。酒企与包材企业协同，构建“品质认证+产业配套”模式，产业链上下游同频共振，为年度目标冲刺注入强劲动力。

公司动态

抖音：对“高仿茅台”等违规账号重点打击

据时代财经，11月20日，记者从抖音方面获悉，近期抖音在日常治理中发现，部分黑产账号通过发布茅台酒特写、在直播中展示“高仿茅子货源”等多种方式，吸引目标受众去站外进行违规交易。抖音表示，请勿轻信此类打着“高仿”名义导流交易的黑产团伙，不仅容易掉入诈骗陷阱，还可能成为黑产链路的一环。据其披露，今年以来，抖音已经封禁此类违规导流交易账号60万个。 此外，近期抖音电商发起了专项行动，重点治理以“虚假低价茅台”为噱头的违规引流，以及有“高风险假货”嫌疑的异常低价行为。

嘉士伯或将出售部分亚洲业务

据中国国际啤酒网，11月17日，据知情人士透露，嘉士伯正在考虑出售其部分亚洲业务，札幌控股有限公司成为主要买家。 知情人士透露，嘉士伯正在与这家日本公司进行洽谈，后者倾向于收购嘉士伯亚洲业务的少数股权。该名知情人士还表示，如果双方无法就股权比例和其他条款达成一致，此次交易可能无法完成。札幌控股公司的一位发言人拒绝置评，称该公司并非此消息来源。嘉士伯的一位发言人表示，不对市场传闻或猜测发表评论。札幌控股公司也在推进出售其子公司札幌不动产公司的计划，该公司经营着惠比寿花园广场等东京知名物业，目标是在12月前完成交易。这项可能的交易符合札幌控股公司在出售房地产业务后加强其核心啤酒业务的战略。札幌控股旗下子公司札幌啤酒公司于2023年宣布与嘉士伯达成业务合作，共同在香港、新加坡和马来西亚生产和销售札幌啤酒。通过发展成为资本联盟，札幌啤酒旨在更好地利用嘉士伯的销售网络，提升其啤酒在亚洲的销量。

五粮液旗下宜宾环球集团增资至约8.37亿

天眼查App显示，11月14日，四川省宜宾环球集团有限公司发生工商变更，注册资本由5.5亿人民币增至约8.37亿人民币，增幅约52%。四川省宜宾环球集团有限公司成立于2004年7月，法定代表人为刘兴，经营范围包含企业管理、货物进出口、玻璃制造、普通玻璃容器制造等。股东信息显示，该公司由四川省宜宾五粮液集团有限公司全资持股。

二级市场

行业表现

基金仓位

行业估值

重点数据

行业重点公司最新盈利预测综合值

行业财务指标同比变动

行业数据

高端白酒价格

上游原奶价格

主要乳制品零售价格

调味品原材料成本