厨房没有新故事？华帝在AWE上讲了点不一样的

当厨房从“烹饪空间”演变为“家庭社交中心”，中国厨电行业已不仅仅局限于简单的烹饪需求，而是面临着全面升级的变革。在这场变革中，华帝股份(002035.SZ)以AI技术为核心抓手，正在“方老华”三强争霸的格局中开辟出一条差异化突围路径。

在刚落幕的AWE展上，华帝以“致净·致AI”为主题发布全新一代产品及技术。其中，隐系列烟机Y9和“美肌浴”热水器TL5i双双摘得艾普兰创新奖。

AI重构厨电价值，华帝领跑场景新赛道

华帝产品管理中心总监姚永在2026AWE的新品分享会上指出，AI的本质是更精准地识别用户意图，这与华帝倡导的“好用”的核心理念天然契合。

“提升换热效率、优化厨房空气质量、保障烹饪出品稳定性，都是AI技术和洁净厨房体系结合的重要发力点。”在姚永看来，AI不再是炫技的标签，而是深入每一个烹饪场景、解决真实痛点的工具——当用户爆炒时自动匹配超大吸力，当煲汤时精准控温控湿……这些“无感”的智能交互，正是AI重构厨电价值的核心体现。

这种技术逻辑的转变在今年AWE华帝的展览中得到了充分验证。在前瞻产品展示区，华帝逸境悬浮式自由升降低吸油烟机融合中式造物美学与智能科技，搭载AI自适应低吸拢烟、AI健康厨房管家等技术，以超薄设计吸睛，搭配天幕柔光大灯，可切实提升烹饪仪式感。

与此同时，华帝在灶具领域也推出了新一代聚能燃烧技术，实现火力、能效、环保三重突破：5.2kW超大火力与78%超一级热效率，通过18600个微焰光波辐射火孔均匀包裹锅底，以复刻柴火灶的烟火气。目前5.2kW热负荷下，华帝聚能灶5.0MAX是行业唯一达到1级绿色排放等级的燃气灶，远超家用燃气灶烟气排放国标标准与行业平均水平。

姚永进一步透露，华帝正在打造两个AI模型：智库模型用于用户意图理解与沟通，控制模型用于产品的精准控制，后续将整合优化为统一平台。“AI的发展速度会远超其他技术，互联网花了10到20年才走向成熟，而AI可能在短短几年内彻底改变生活方式——因为AI更懂人。”这种前瞻性思考，使得华帝在存量竞争时代率先跑通“场景洞察+AI赋能”的新路径。

这种前瞻布局正转化为实打实的产品优势。据奥维云网最新数据，2025年华帝在多个细分赛道持续领跑：超薄低吸款式油烟机线上渠道累计销量与销售额双双登顶；自清洁油烟机全渠道销售额位居行业第一。在灶具领域，2022—2025年线上渠道中，热流量＞5.2kW的大火力燃气灶，华帝累计零售量与零售额均位居行业第一；2025年华帝聚能燃气灶也是全渠道销售额第一。洗碗机领域同样表现亮眼，搭载第四代V-wash巨能洗技术的B7S洗碗机，凭借“双子方形全域洗”实现99.9%的洗净覆盖率，清洁指数达1.31，成为行业首个获得“一级洗净覆盖率”认证的产品。华帝方形全域洗洗碗机更是在2025年度斩获全国销量第一的佳绩。

从功能堆砌到场景洞察，从技术参数到情感交互，华帝正以AI为支点，撬动厨电存量市场的新增量，也向行业展示了“新中式时尚健康生活方式”的清晰蓝图。

不是传统行业，厨电行业存在预期差

从宏观角度审视，厨电行业正从增量扩张向存量博弈转变。奥维云网数据显示，2025年1-4月中国油烟机线上市场延续“方太、老板、华帝”三强格局，合计占据近45%份额。方太以17.28%市占率居首，老板以0.01%的差距紧随其后，华帝以10.03%位列第三。

值得注意的是，在高端品牌市占率普遍下滑趋势下，华帝展现更强抗压韧性。方太市占率同比下降0.55%，老板下降3.46%，而华帝仅微降0.1%。华帝还是三强中唯一实现均价同比正增长(+2.15%)的品牌，彰显品牌能力与产品竞争力。

当前市场呈两极分化：2500元以上高端市场增长疲软，千元以下低端市场陷入价格战。华帝以2041元均价维持中高端定位，在方太、老板的高端挤压与小米等新兴势力冲击间开辟独立增长曲线。

财务数据显示，华帝2025年前三季度实现营业收入41.58亿元，归母净利润3.56亿元。虽受房地产行业调整影响、厨电市场整体承压，但公司毛利率持续优化，前三季度毛利率达43.29%，同比提升2.79个百分点。单季度来看，2025年Q3毛利率达42.79%，同比增长2.68个百分点，显示出产品高端化战略成效显著，高毛利产品占比持续提升。

渠道层面，华帝持续深耕新零售下沉市场，2025年上半年在京东、天猫、苏宁、五星等平台渠道累计新建门店1000余家，其中新建大店超过100家。新零售渠道盈利能力持续优化，2025年上半年毛利率达41.5%。从估值看，华帝当前市盈率约12倍，市净率约1.46倍，均低于行业平均，显示一定安全边际。

展望未来，华帝股份的业绩成长空间可概括为“三重驱动”：AI技术赋能带来的产品竞争力提升，渠道扁平化与下沉市场渗透带来的增量空间，以及品牌价值升级带来的盈利能力改善。在厨电行业从“硬件红海”向“价值蓝海”跨越过程中，华帝有望凭借差异化战略实现估值修复与业绩增长的“戴维斯双击”。

正如姚永所言：“产品研发的难点在于挖掘用户真实需求，整合内外部技术资源进行创新，而人才的创新思维正是核心关键。”在AI浪潮席卷厨电行业的当下，华帝正以技术创新为矛、用户洞察为盾，在这场“厨房革命”中书写自己的篇章。