从科学碳目标到全链赋能，水井坊以ESG系统性治理夯实长期价值底盘

在消费结构转型与产业深度调整的背景下，ESG已从企业的“加分项”演变为衡量长期价值与可持续能力的核心维度。作为国内白酒行业ESG实践的先行者，水井坊(600779.SH)于2025年发布第五份ESG报告，首次全面对标财政部《企业可持续披露准则》、上交所《可持续发展报告指引》及IFRS S1、S2等国内外最新规范。这份报告不仅是公司连续第五年的ESG责任检视，更标志着水井坊ESG管理完成了从“战略框架”全面迈向“制度与管理机制”的实质性落地。

证券之星注意到，报告期内，水井坊实现多项行业标志性突破：正式通过科学碳目标倡议(SBTi)的短期及长期目标审验，成为国内白酒行业首家获此国际认可的企业；同时荣膺Sedex供应链大奖“社会贡献奖”，成为全球唯一获此殊荣的白酒企业。

一系列实质性进展表明，以“水井坊·敬未来”战略为指引，公司正将ESG深度嵌入企业治理、生产经营与文化传承的全价值链。在行业调整周期中，水井坊以务实治理与可量化行动推进可持续发展，夯实长期发展根基，为白酒行业的绿色转型提供实践样本。

完善管控体系，治理升维护航长期价值

自2022年首次发布ESG报告以来，水井坊已连续五年发布ESG报告。

此次报告编制首次全面对标财政部《企业可持续披露准则——基本准则(试行)》、上交所《可持续发展报告指引》及IFRS S1、S2等国内外最新规范；正式通过符合SBTi(科学碳目标)审验以及符合AA1000的国际独立鉴证等，标志着水井坊ESG管理从“战略框架”向“制度与管理机制”的实质性转化。

证券之星注意到，最具标志性的突破在于公司治理架构的闭环运作。水井坊以“水井坊·敬未来”为ESG战略核心，构建了由董事会整体监督指导、ESG管理委员会统筹推进、ESG工作组具体落实、外部专家组提供专业支持的完整治理架构，并建立了季度会议机制确保2035可持续发展目标有序推进。

2025年，水井坊依据上交所《指引》和《指南》要求，系统开展双重重要性议题评估，共识别出29项议题，其中10项具有双重重要性，包括产品安全与质量、水资源利用、应对气候变化、能源利用、供应链管理、包装与废弃物管理、职业健康与安全、商业道德与诚信经营、知识产权保护、数据安全与客户隐私保护。

分析指出，这种严谨的议题识别方法，确保了管理层资源能够精准投向对业务和利益相关方最具实质影响的领域，有效对冲了合规风险与市场风险。

锚定2050净零目标，行业首家通过SBTi审验

绿色低碳是白酒行业可持续发展的必由之路，也是水井坊长期战略的核心底色。在环境治理领域，水井坊实现突破性进展:2025年7月，公司正式通过SBTi(科学碳目标倡议)短期及长期目标验证，成为国内白酒行业首个获此国际权威认可的企业。这意味着，水井坊气候治理从模糊的愿景变为可量化、可追踪的科学路径。

证券之星注意到，水井坊明确了清晰减排路径：短期以2024年为基准年，到2030年实现范围一和范围二温室气体排放总量减少42%，按单位产品将范围三排放强度降低51.6%，范围三FLAG排放总量减少30.3%。长期到2050年实现全价值链净零排放，范围一、二及三排放总量减少90%，范围三FLAG排放减少72%。

在具体执行层面，公司通过能效提升与能源结构优化双线推进，可再生能源利用成效显著。2025年，土桥工厂购买绿色电力676.8万度，邛崃工厂购买绿色电力1,252.6万度。此外，邛崃工厂自2024年起建设沼气发电站，2025年累计发电约421万度。酿酒车间冷却水接近100%循环利用，年循环水量达85.27万吨，水循环利用率达58.19%。包装层面践行减量化原则，全年新品包装空隙率均低于内控20%标准，95%包装运输环节采用可重复注塑托盘，固废资源化利用率稳步提升。

绿色转型从理念走向实践，背后环境合规与体系筑牢底线。水井坊土桥工厂和邛崃工厂均获得ISO 14001环境管理体系认证和ISO 45001职业健康安全管理体系认证，邛崃工厂获评“四川省健康企业”和“四川省环保诚信企业”，同时获得“成都市无废工厂”称号。

全链责任深耕，构建共生共赢生态

ESG价值的核心在于全价值链协同赋能，水井坊秉持“敬・更成功的伙伴”理念，将责任延伸至供应链、员工、社会等全链条，夯实品牌长期发展根基，实现企业、伙伴与社会价值共生。

供应链领域，2025年水井坊荣膺Sedex供应链大奖社会贡献奖，成为全球唯一获此殊荣的白酒企业，标志着公司在供应链责任管理上的实践获得了国际权威认可。水井坊将ESG评价维度全面嵌入订单种植供应商的技术标比选中，ESG相关指标占比10%。2025年全面识别关键供应商，共淘汰3家Sedex表现不合格供应商，83家关键供应商完成Sedex审查评估。

水井坊还与国内众多龙头企业共同发起“供应链ESG管理倡议”(SCSI)，成为ISSB可持续发展创新实践先学伙伴50人论坛成员，并积极参与中国酒业协会《白酒企业绿色供应链管理评价规范》团体标准的起草工作，通过“链主赋能”将自身的ESG管理体系向整个价值链延伸。

证券之星注意到，产品品质是水井坊一切价值创造的原点，深化原粮源头管控，持续推进“原粮订单种植计划”，2025年种植规模超3万吨，种类扩展到高粱、大米、糯米三个品种，所有原粮均获绿色食品认证，通过数字化溯源系统实现从播种到交付全流程管控，践行“好酒，从一颗种子开始”的承诺。同时面向订单种植供应商开展再生农业培训宣导，帮助合作伙伴建立对再生农业概念与价值的认知。

员工福祉与文化建设并重，2025年员工敬业度、包容多元化指数均达94%，连续三年稳步提升。员工关爱计划(EAP)嵌入企业微信，心理健康服务触手可及；健康中心落地、全员体检常态化，全方位守护员工身心健康。2026年初，水井坊获国际权威杰出雇主调研机构(Top Employer Institute)认证为“2026杰出雇主”，成为白酒行业唯一获此殊荣企业。重视人的发展、发掘人的价值，是水井坊凝聚长期向心力的关键策略。

同时深耕文化传承，成都水井街酒坊遗址第四次被纳入《中国世界文化遗产预备名单》，水井坊博物馆获评“中国酒旅融合示范区”和“首批四川工业研学旅行推荐点位”，以“双国保”活态传承构建差异化价值，持续传递品牌温度。

于投资者而言，透明、稳健的治理是长期资本的“压舱石”，而水井坊正在通过制度化的ESG治理，向市场进一步释放长期投资价值空间。