江门侨都咖啡产业产值超30亿元 粤港澳大湾区重要咖啡加产出基地

/大湾区经济网江门频道获悉/ 一杯咖啡，在江门能产生多大能量？它以醇香为纽带，催生全民消费热潮，串联起一个年产值超30亿元的特色产业集群。2月28日，2026侨都咖啡产业推介系列活动新闻发布会暨侨都咖啡“新锐榜单”发布活动在江门市文化馆举行。记者从会上获悉，江门将于3月上旬推出2026侨都咖啡产业推介系列活动，以五邑华侨广场和蓬江万达广场为主场，联动全城咖啡馆、商业综合体，举办超100场活动，涵盖产业交流、品牌展销、技能竞赛、文化传播四大板块。

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发布会披露的数据令人瞩目，江门市咖啡及相关产业年产值已超30亿元，每万人咖啡店拥有量居全国前五；年烘焙咖啡产量超1万吨，约占全国10%，出口量占全国20%；咖啡设备及零配件生产企业超过350家。江门已成为粤港澳大湾区重要的咖啡加工生产基地和出口基地。

从“卖遍全球”到“香飘万家”，江门咖啡正加速开拓更广阔的市场。市商务局副局长李肇贤介绍，将于3月5日举办侨都咖啡产业经贸合作交流会，科特迪瓦、乌干达、坦桑尼亚、刚果等10多个非洲国家驻华使节出席，本地企业将与马来西亚、乌干达、埃塞俄比亚、巴西等国家和国内云南、海南等咖啡主产区的代表企业签订战略合作协议。活动期间还将举办侨都咖啡新品首发会与全球咖啡豆竞标，深化全产业链国际合作。

侨都咖啡已正式纳入全省“一城一节一IP”城市消费节品牌体系，活动期间将同步启动“粤味21·一城一站”之侨都咖啡招商推介宣传周。发布会上同步揭晓的侨都咖啡“新锐榜单”，集中展示了本土在科技创新、风味特调等领域的潜力新锐力量。

咖啡爱好者将在3月迎来一场盛宴。3月5日至8日，第四届中国侨都（江门）咖啡节将在五邑华侨广场举办，规模为历届之最，汇聚来自全球13个国家和地区、40多个城市的超330个知名咖啡品牌。WBC世界咖啡师大赛冠军Anthony、亚军孙磊及WBrC世界咖啡冲煮大赛冠军彭近洋等顶尖咖啡师将现场助阵。今年咖啡节场地扩展至蓬江万达广场前广场，同期举办江门外贸优品推广活动。

技能人才是产业发展的核心驱动力。3月5日至6日，2026年粤港澳大湾区咖啡师职业技能大赛将在市文化馆举行，大赛以“‘咖’聚侨都，技能‘啡’粤”为主题，由广东省人力资源和社会保障厅、香港职业训练局、澳门特区政府劳工事务局及江门市政府联合主办。本次大赛首次将咖啡师“一试三证”评价规范引入省级赛事标准，获奖选手可获国家职业技能等级证书、澳门职业技能证明及澳门MORS证书，实现“一试三证”。

产业的蓬勃发展离不开城市文化的深厚滋养。作为中国侨都，江门的美食兼具多样性与浓郁地域特色，杜阮凉瓜、酥炸陈皮骨、台山黄鳝饭等佳肴独具风味。这座城市咖啡馆星罗棋布，每万人咖啡店拥有量高居全国第五。开平碉楼文化旅游区作为世界文化遗产，赤坎华侨古镇保存着全国规模最大、最完整的侨乡古骑楼建筑群。

从一粒咖啡豆到一个年产值超30亿元的产业集群，江门侨都咖啡产业的崛起，是广东乃至中国制造业转型升级、服务业提质增效的生动缩影。随着2026侨都咖啡产业推介系列活动的全面启动，江门正以更加开放的姿态推动咖啡产业向价值链高端攀升。